最近、加工食品などの
アレルギーの表示義務に
えび、かにが加わったり、
企業のＨＰなどで、よく商品情報などを
見るのですが、
そこではもっと細かく表記されてますね。
２６品目ありました。
牛豚鶏魚介類を筆頭に
バナナ、ももみたいに
こんなのもそうなんだ
というのもありました。
が、
ない。
こんなに細かく載っているのに、
ない。
「しいたけ」がない。
実は店長は
「しいたけ」アレルギーなんです。
今まで、
「しいたけ」を意識して
生活を送ったことがないので、
当初（今もか）は
結構いろんなところに
潜んでいる
「しいたけ」トラップに引っかかりまくり。
食品の買出しは
表示を見ること。
外食では必ず入っていないか
聞いて来てもらう。
中華は最初からＮＧ。
・・・ああ。飲茶・点心くいてえ。
簡単なようですが、
結構めんどくさかったりします。
ま。本人、命がけなのでやってますが。
・・・ということで、
こひさまコーヒーは
今のところ
「しいたけ」フリーです。
